“メリークリスマス”
早いもので、今年もクリスマス！皆様はどんなクリスマスをすごされましたか？
クリスマスケーキを創作料理で作ってみました。


私の次女はパテシエです。パリで２年間修行してきました。そんな娘と本物で勝負してもかないません。
サーモン、千枚漬の押し寿司にホタテ、イクラ、うに、甘エビをトッピングしてみました。




味は上々！お試しになってはいかがですか。　
よい年をお迎え下さい。
埼玉、木の家、つくり人：小山